Product Description

MR. BURN GRILL – Steakhouse – Reggio Calabria (RC)

LA STEAKHOUSE CHE CERCAVI! il brand Mr.burn grill punta alla creazione di un nuovo modello di ristorazione, grazie all’utilizzo di materie prime di altissima qualità e prodotti tipici della dieta mediterranea. Per i nostri piatti di carne, utilizziamo solo tagli nobili, di SCOTTONA punto di forza di Mr. Burn è senza dubbio la squisita carne di scottona, scelta e selezionata per le sue qualità uniche. La scottona non è una razza di manzo, come la chianina, nè un taglio, come ad esempio il filetto o lo scamone. Il termine fa riferimento all’età dell’animale al momento della macellazione. La scottona, nel dettaglio, è una femmina di bovino (tra i 15 e i 22 mesi) Queste caratteristiche conferiscono alla carne, un sapore delizioso e raffinato.