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Lo sai che la stagionatura dei formaggi elimina il lattosio? I batteri lattici trasformano lo zucchero in acido lattico, innocuo per il nostro organismo, rendendo il pecorino stagionato adatto anche agli intolleranti.
Solo dal nostro latte, il miglior pecorino 100% crotonese, DOP, che contiene il sapore unico della nostra terra.
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